تغذیه بعد از عمل بینی؛بعد از جراحی چی بخوریم؟
- دکتر کوچک زاده
- بدون دیدگاه
بعد از عمل بینی، تغذیه مناسب را دست کم نگیرید؛ بدن به ویژه در روزهای ابتدایی نقاهت ، برای ترمیم بافت های جراحی شده بینی، حفظ انرژی و بازسازی سلول ها، به مواد مغذی کافی نیاز دارد.تغذیه بعد از عمل بینی ، بهتر است آگاهانه انجام شود و فقط بر اساس عادت های غذایی قبل از رینوپلاستی انجام نشود. تغذیه بعد از جراحی بینی می تواند با تامین پروتئین، مایعات، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، از روند طبیعی ترمیم حمایت کند. توصیه می شود در این دوره به جای رژیم های سخت یا حذف های غیرضروری، الگوی غذایی متعادل و متناسب با شرایط بعد از جراحی داشته باشید. نوع غذا، مقدار مصرف مایعات و کیفیت مواد غذایی می توانند به تامین نیازهای بدن در دوران بهبودی کمک کنند؛ در عین حال، بعضی انتخاب ها ممکن است در روزهای نخست مناسب نباشند و بهتر است محدود شوند. با شناخت اصول تغذیه بعد از عمل بینی می توانید انتخاب های غذایی این دوره را هدفمندتر کنید و به جای توصیه های پراکنده، برنامه ای داشته باشید که با روند ترمیم و شرایط بدن پس از رینوپلاستی هماهنگ باشد.
اهمیت داشتن تغذیه بعد از عمل بینی
تأمین مواد مورد نیاز برای ترمیم بافت ها
پس از عمل بینی، بدن برای بازسازی بافت و ترمیم ناحیه جراحی شده به پروتئین و ریزمغذی های کافی نیاز دارد. پروتئین، اسیدهای آمینه لازم برای ساخت کلاژن (پروتئین اصلی بافت همبند) را فراهم می کند و ویتامین C و روی نیز در تولید کلاژن، تکثیر سلولی (ایجاد سلول های جدید) و ترمیم بافت نقش دارند.
جلوگیری از مصرف ذخایر بدن برای تأمین انرژی
ترمیم بافت های جراحی شده بینی به انرژی کافی نیاز دارد. تغذیه مناسب بعد از عمل بینی با تامین انرژی مورد نیاز بدن، از مصرف ذخایر پروتئینی برای تولید انرژی جلوگیری می کند؛ با دانستن این که کمبود مداوم کالری می تواند تجزیه پروتئین را افزایش داده و منابع در دسترس برای ترمیم بافت را کاهش دهد.
تاثیر تغذیه بعد از عمل بینی بر سیستم ایمنی بدن
بعد از رینوپلاستی، توجه به تغذیه سالم و مناسب، کمک می کند سیستم ایمنی بدن در دوره نقاهت عملکرد مناسبی داشته باشد.
دریافت کافی پروتئین و ریزمغذی هایی مانند ویتامین C، ویتامین A و روی، در ساخت و عملکرد طبیعی سلول های ایمنی نقش دارد و به حفظ توان دفاعی بدن در دوران بهبودی کمک می کند.
اهمیت تغذیه مناسب در کمک به تنظیم پاسخ التهابی بدن
التهاب بعد از عمل بینی، بخشی طبیعی از روند ترمیم است؛ مهم این است که این پاسخ در مسیر طبیعی خود پیش برود و به موقع وارد مرحله فروکش التهاب و بازسازی بافت شود.
تغذیه بعد از عمل بینی با تامین پروتئین و ریزمغذی های مورد نیاز، از فرایندهای سلولی دخیل در تنظیم التهاب و ترمیم پشتیبانی می کند.
برای کاهش ورم بعد از عمل بینی چه نخوریم؟
در روزهای ابتدایی بعد از عمل بینی، بهتر است بعضی خوراکی و مواد غذایی را موقتا از برنامه غذایی کنار بگذارید؛ هدف از محدودیت های تغذیه بعد از عمل بینی، بیشتر کاهش فشار هنگام جویدن، کنترل دریافت نمک و جلوگیری از ناراحتی گوارشی یا تحریک ناحیه جراحی است.
- غذاهای سفت و نیازمند جویدن زیاد: آجیل، چیپس، هویج و سیب خام، نان خشک و ته دیگ به عنوان تغذیه بعد از عمل بینی ، انتخاب مناسبی نیستند.
- جویدن این خوراکی ها به حرکت و فشار بیشتری در فک نیاز دارد و می تواند در روزهای نخست که ناحیه جراحی حساس است، ناراحتی بیشتری ایجاد کند.
- غذاهای شور و پرنمک : خوراکی هایی مانند چیپس، تنقلات شور، خیارشور، سوسیس و کالباس سدیم بالایی دارند. مصرف زیاد سدیم با احتباس مایعات همراه است و می تواند ورم بعد از جراحی را تشدید کند؛ بنابراین، (به ویژه در روزهای ابتدایی بعد از عمل)، مصرف نمک و خوراکی های پرنمک را کاهش دهید.
- غذاهای تند و بسیار داغ: فلفل، سس های تند و غذا یا نوشیدنی بسیار داغ بهتر است بعد از جراحی بینی محدود شوند. مصرف این خوراکی ها، ممکن است مخاط بینی را تحریک کنند و احساس گر گرفتگی یا ناراحتی را بیشتر کنند.
- غذاهای چرب و سرخ کردنی : فست فود، غذاهای سرخ کردنی و خوراکی های بسیار چرب را در تغذیه بعد از عمل بینی محدود کنید؛ این غذاها هضم دشوارتری دارند و ممکن است تهوع و احساس سنگینی ایجاد کنند.
برای کاهش ورم بعد از عمل بینی چه بخوریم؟
نکته: آناناس و بروملین به عنوان خوراکی های ضد ورم زیاد مطرح می شوند، اما شواهد اختصاصی رینوپلاستی برای اثر قطعی بر کاهش ورم بعد از جراحی بینی کافی نیست؛ بنابراین بهتر است آناناس را بیشتر به عنوان یک میوه مغذی بدانید، نه درمان مستقیم ورم.
دکتر کمال کوچک زاده، فوق تخصص جراحی پلاستیک در تهران، بیش از دو دهه از فعالیت حرفه ای خود را به جراحی پلاستیک اختصاص داده اند و در این مدت هزاران عمل جراحی انجام داده اند
- دیدگاه کاربران
